[新竹] 明爐燒臘園 － 好吃的三寶飯！

很喜歡吃燒臘，剛好這間明爐燒臘園離清大很近，就試試看，沒想到一試成主顧，連老闆都認識我們了！


明爐燒臘園位於馬偕斜對面，在新開的大間麥當勞右邊，停車很方便！


這間燒臘可以加蔥，菜圃和辣椒，配上他們的燒臘和醬汁，真的很好吃唷～

三寶飯。75元 (油雞，燒鴨和叉燒)

三寶特寫ＸＤ


我覺得它們家的優點就是，每一種肉都各有味道，而且吃起來又嫩又入味。油雞很香嫩，燒鴨皮香脆肉夠味，叉燒不像別家的都要嚼很久，有點甜甜嫩嫩的，超好吃。


明爐的燒臘醬汁，更是我吃過數一數二的，甜甜鹹鹹，配上青蔥，吃起來一點都不油膩，讓人家想一口接一口！








這是招牌飯。80元 (油雞，燒鴨，叉燒，香腸和半顆滷蛋)

多5元，比三寶多了香腸和蛋。

他們家的香腸也很好吃唷，外表通常有點焦焦脆脆，裡面的肉香香嫩嫩的，值得一吃！








他們家還有一個特點，就是可以自己加菜圃和辣椒。


菜圃炒得乾乾的，不油，配著肉和飯吃很順口。


敢吃辣的人，可以嘗試明爐的青紅辣椒。它真的很辣唷！像我大概只敢吃兩片，不敢吃辣的請勿輕易嘗試！








內用的話可以喝湯喝到飽～


今天的是味噌豆腐湯，豆腐給的很大方，整鍋滿滿的，是傳統豆腐好好喝。


有時候他們會煮放了一些中藥的湯，配上大骨感覺很養生。夏天天氣熱了，有時會有綠豆湯或是仙草甜湯。

常常去吃明爐燒臘，中午用餐時間幾乎都是滿的，

只是似乎都是上班族內用或公司行號叫外帶或外送，

很少看到學生在吃。

這家吃到跟老闆很熟了，

每次去都會自動幫我們加飯～

只喜歡吃兩種的人，

可以四寶任拼，

全部都是70元。

玫瑰油雞腿和燒雞腿類都和招牌一樣是80元。

快離開新竹了，

想介紹給多一點人，

大家可以去吃吃看唷！

對了，明爐周六日都公休唷～